A tejallergia napjaink egyik leggyakoribb ételallergiája, különösen a kisgyermekek körében. Bár sokan összekeverik a laktózintoleranciával, a tejallergia teljesen más probléma, amely az immunrendszer rendellenes működéséből fakad. Ebben a cikkben bemutatjuk, mi is az a tejallergia és miben különbözik a laktózintoleranciától, milyen tünetekkel jár, hogyan diagnosztizálják, és miként lehet kezelni.
Tejallergia vagy laktózérzékenység?
Sokan a mai napig szinonimaként használják a két szót, viszont két különböző betegséget jelölnek. Ugyan a kiváltó ok mindkét esetben a tej, ráadásul hasonló tüneteket is okozhatnak, mégsincs összefüggés a két betegség között.
- A tejallergia a tehéntejben található fehérjék ellen kialakuló immunválasz. Ezek a fehérjék, mint például a kazein és a savófehérje, az immunrendszer számára veszélyes anyagként jelennek meg, ezért a szervezet antitesteket kezd termelni ellenük.
- A laktózérzékenység (laktózintolerancia) nem az immunrendszer, hanem az emésztőrendszer problémája, amely abból adódik, hogy a szervezet nem termel elegendő laktáz nevű enzimet, ami a tejcukor (laktóz) lebontásáért felelős. A két állapot diagnózisa és kezelése is eltér egymástól.
A tejallergia leggyakoribb tünetei
Térjünk vissza tehát eredeti témánkhoz, a tejallergiához és annak tüneteihez, amelyek rendkívül sokfélék lehetnek. Felismerésük különösen nehéz, hiszen tejtermék fogyasztását követően perceken belül is jelentkezhet, de az is előfordul, hogy órák, vagy akár napok telnek el a tünetek megjelenéséig.
Emésztőrendszeri tünetek
Pont az emésztőrendszer által produkált tünetek azok, amelyek könnyen összetéveszthetőek a laktózérzékenység ismertetőjeleivel. Ilyenek a hasi fájdalom, görcsök, hasmenés, puffadás, hányinger vagy akár hányás.
Bőrtünetek
Az allergiás reakciókra jellemző, hogy külsőleg, a bőrön is jelentkeznek változások. A tejallergia esetében bőrkiütések, csalánkiütés vagy ekcéma is előfordulhat, amelyek viszketéssel és vörös foltokkal járnak.
Légzőszervi tünetek
Általában súlyosabb esetekben jellemző, de előfordulhat, hogy légzési nehézségek lépnek fel. Az allergiás reakció enyhébb tüneteket is kiválthat, mint a nátha, orrfolyás, tüsszögés, de asztmaszerű rohamok is jelentkezhetnek.
Hogyan diagnosztizálják a tejallergiát?
A tejallergia kivizsgálása nem könnyű, könnyen összetéveszthető más betegségekkel, allergiákkal, ezért sokszor nem is tudják megállapítani az első vizsgálat alkalmával. Többek között ezért, az orvosok többféle módszert alkalmaznak, hogy felállítsák a pontos diagnózist.
- Bőrpróba: a vizsgálat során az orvos külsőleg, a bőr felületére visz fel tejfehérjét, és figyeli az esetleges bőrirritáció kialakulását. A teszt gyorsan eredményt ad, azonban nem mindig 100%-osan megbízható.
- Vérvizsgálat: az antitestek jelenlétét vizsgálják a vérben. A tejallergiát a magas immunglobulin szint jelzi, jóval pontosabban, mint a bőrvizsgálat.
- Terheléses teszt: a cukorbetegség vizsgálatához hasonlóan működik, a páciens fokozatosan egyre nagyobb mennyiségű tejfehérjét kap, miközben szigorú orvosi felügyelet alatt áll. A vizsgálat során az orvosok pontosan meg tudják figyelni a test reakcióit.
Kezelési lehetőségek
A tejallergia kialakulásának megelőzésére sajnos nincs lehetőség, és megfelelően kezelni is gyakorlatilag csak a tejfehérjét tartalmazó termékek kiiktatásával lehet. Fontos, hogy nem csak a tejet és az egyéb tejtermékeket kell kerülnöd, hiszen más ételek, sőt például gyógyszerek összetevői közt is szerepelhet. Ez sokszor kihívást jelent, hiszen fontos, hogy figyeld a termékek címkéit az összetevők miatt.
Súlyos allergia esetén gyógyszeres kezelésre is van mód, de ez továbbra is a tejfehérje kizárásával jár. Az antihisztamin tartalmú gyógyszert, injekciót, a betegnek magánál kell tartania arra az esetre, ha véletlen tejfehérje kerülne a szervezetébe, el tudja kerülni a súlyos allergiás reakciót.
Ezeket fogyaszthatod tejérzékenyként
Szerencsére egyre több alternatív tejtermék létezik, amit a tejfehérje kiiktatása mellett bátran lehet fogyasztani. Ezek főként növényi alapú termékek, mint a növényi alapú joghurtok, sajtok, sőt ilyen vajak is léteznek már, például a kókuszvaj.
Magának a tejnek a nélkülözése sem okoz már problémát, számos alternatívája van a tehéntejnek. Közülük kimondottan népszerű a szójatej, a zabtej, mandulatej vagy borsóital. Ezek mindegyike megvásárolható élelmiszerboltokban, webshopokban, de sok barista bolt is forgalmazza őket, így a finom, krémes kávét sem kell nélkülöznöd tejérzékenyként sem.
